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BIO? LOGISCH!

AM LIEBSTEN REGIONAL, SAISONAL UND BIO

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Die Verbundenheit zu unserer Region hat für unser Familienunternehmen seit jeher eine große Bedeutung. Gemüse und Obst kommen weitestgehend aus der nahen Umgebung und seit Jahren arbeiten wir erfolgreich mit Vertragsbauern zusammen, die ihre Produkte eigens für uns anbauen – sozusagen direkt vor unserer Haustür.

Der kurze Weg der Speisen von unserer Küche in Oberlaa bis zu den Schulen und Kindergärten schont unsere Umwelt und garatiert MAXimale Frische!

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BIO Produkte werden besonders schonend für die Umwelt, Klima, Tier und Pflanzen hergestellt. Chemie, künstliche Dünger, Gentechnik und die meisten Zusatzstoffe in der Verarbeitung sind nicht erlaubt.

 

Die Bauern und auch wir unterliegen strengen Auflagen und werden ständig kontrolliert. Aber nicht nur BIO ist wichtig, sondern auch die REGIONALITÄT und TIERGERECHTIGKEIT.

Unsere Rinder genießen das frische Gras am Schneeberg, die Kartoffeln wachsen in Hollabrunn, Karotten, Sellerie & Co in unserer Nachbarschaft und die Hühner genießen ihre Freiheit in Oberösterreich. 

WAS IST BIO?

100% BIO

Obst:

Apfel

Banane Fairtrade

Birne

FLEISCH:

Rindfleisch

MILCH:

Vollmilch

Schulmilch

Waldviertler BIO Milch

Sauerrahm

Joghurt

Topfen

Hafermilch

GEMÜSE:

Karotten

gelbe Rüben

Sellerie

Erdäpfel

Rote Rübensalat

Sauerkraut

Erdäpfelsalat

BROT:  

Roggenbrot

WEITERE PRODUKTE:

Bohnen rot

Bohnen weiß

Reis Fairtrade

Spaghetti

Makkaroni

Hörnchen

Penne

Spiralen

Fleckerl

Vollkorn

Weizenmehl

Spaghetti

Lasagne Blätter

Vollkornspiralen

Bauernspätzle

Bandnudeln

Linsen

Dinkelreis

Weizengrieß

Polenta

Suppennudeln

Eiermuscheln

Sternchen

Buchstaben

Reibteig

Gemüsemischungen

Spätzle

Gnocchi

Süße Knödel

Topfenpalatschinken

Joghurt Palatschinken

Marillen Palatschinken

Kaiserschmarren

Topfenschmarren

Tortellini 

EIN AUSZUG UNSERER LANGJÄHRIGEN BIO-PARTNER

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GRÜNZEUG & MEHR

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BIO Obst & Gemüse I Wien

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Kabinger

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BIO Fleisch, Fleischsortiment I Payerbach, NÖ

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NÖm

BIO Milch & Molkereiprodukte I Niederösterreich

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Nemetz

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BIO Fleisch I Böheimkirchen, NÖ

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BIOGAST

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BIO Pasta I Zwettl, NÖ

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BIOgemüse haslinger

BIO Gemüse I Göllersdorf, NÖ

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Qualitätsstandard

Um unseren hohen Qualitätsstandard zu sichern, sind wir als Österreichischer Musterbetrieb zertifiziert. Als von der AUSTRIA BIO GARANTIE überprüftes Unternehmen garantieren wir einen hohen BIO–Anteil in unseren Speiseplänen und setzen uns mit dem ÖGE GÜTESIEGEL nachweislich für nährstoffoptimierte Speisenqualität ein.

Als Familienbetrieb stehen bei uns Qualität, Nachhaltigkeit und ein gutes Betriebsklima an oberster Stelle. Darum setzen wir nicht ausschließlich auf BIO, sondern auch auf regionalen Einkauf. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, gerne erzählen wir Ihnen mehr über unsere tollen Partner aus der Umgebung.

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