BIO? LOGISCH!
AM LIEBSTEN REGIONAL, SAISONAL UND BIO
Die Verbundenheit zu unserer Region hat für unser Familienunternehmen seit jeher eine große Bedeutung. Gemüse und Obst kommen weitestgehend aus der nahen Umgebung und seit Jahren arbeiten wir erfolgreich mit Vertragsbauern zusammen, die ihre Produkte eigens für uns anbauen – sozusagen direkt vor unserer Haustür.
Der kurze Weg der Speisen von unserer Küche in Oberlaa bis zu den Schulen und Kindergärten schont unsere Umwelt und garatiert MAXimale Frische!
BIO Produkte werden besonders schonend für die Umwelt, Klima, Tier und Pflanzen hergestellt. Chemie, künstliche Dünger, Gentechnik und die meisten Zusatzstoffe in der Verarbeitung sind nicht erlaubt.
Die Bauern und auch wir unterliegen strengen Auflagen und werden ständig kontrolliert. Aber nicht nur BIO ist wichtig, sondern auch die REGIONALITÄT und TIERGERECHTIGKEIT.
Unsere Rinder genießen das frische Gras am Schneeberg, die Kartoffeln wachsen in Hollabrunn, Karotten, Sellerie & Co in unserer Nachbarschaft und die Hühner genießen ihre Freiheit in Oberösterreich.
WAS IST BIO?
100% BIO
Obst:
Apfel
Banane Fairtrade
Birne
FLEISCH:
Rindfleisch
MILCH:
Vollmilch
Schulmilch
Waldviertler BIO Milch
Sauerrahm
Joghurt
Topfen
Hafermilch
GEMÜSE:
Karotten
gelbe Rüben
Sellerie
Erdäpfel
Rote Rübensalat
Sauerkraut
Erdäpfelsalat
BROT:
Roggenbrot
WEITERE PRODUKTE:
Bohnen rot
Bohnen weiß
Reis Fairtrade
Spaghetti
Makkaroni
Hörnchen
Penne
Spiralen
Fleckerl
Vollkorn
Weizenmehl
Spaghetti
Lasagne Blätter
Vollkornspiralen
Bauernspätzle
Bandnudeln
Linsen
Dinkelreis
Weizengrieß
Polenta
Suppennudeln
Eiermuscheln
Sternchen
Buchstaben
Reibteig
Gemüsemischungen
Spätzle
Gnocchi
Süße Knödel
Topfenpalatschinken
Joghurt Palatschinken
Marillen Palatschinken
Kaiserschmarren
Topfenschmarren
Tortellini
EIN AUSZUG UNSERER LANGJÄHRIGEN BIO-PARTNER
GRÜNZEUG & MEHR
BIO Obst & Gemüse I Wien
Kabinger
BIO Fleisch, Fleischsortiment I Payerbach, NÖ
NÖm
BIO Milch & Molkereiprodukte I Niederösterreich
Nemetz
BIO Fleisch I Böheimkirchen, NÖ
BIOGAST
BIO Pasta I Zwettl, NÖ
BIOgemüse haslinger
BIO Gemüse I Göllersdorf, NÖ
Qualitätsstandard
Um unseren hohen Qualitätsstandard zu sichern, sind wir als Österreichischer Musterbetrieb zertifiziert. Als von der AUSTRIA BIO GARANTIE überprüftes Unternehmen garantieren wir einen hohen BIO–Anteil in unseren Speiseplänen und setzen uns mit dem ÖGE GÜTESIEGEL nachweislich für nährstoffoptimierte Speisenqualität ein.
Als Familienbetrieb stehen bei uns Qualität, Nachhaltigkeit und ein gutes Betriebsklima an oberster Stelle. Darum setzen wir nicht ausschließlich auf BIO, sondern auch auf regionalen Einkauf. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, gerne erzählen wir Ihnen mehr über unsere tollen Partner aus der Umgebung.
