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BIO? LOGISCH!

AM LIEBSTEN REGIONAL, SAISONAL UND BIO

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Die Verbundenheit zu unserer Region hat für unser Familienunternehmen seit jeher eine große Bedeutung. Gemüse und Obst kommen weitestgehend aus der nahen Umgebung und seit Jahren arbeiten wir erfolgreich mit Vertragsbauern zusammen, die ihre Produkte eigens für uns anbauen – sozusagen direkt vor unserer Haustür.

Der kurze Weg der Speisen von unserer Küche in Oberlaa bis zu den Schulen und Kindergärten schont unsere Umwelt und garatiert MAXimale Frische!

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BIO Produkte werden besonders schonend für die Umwelt, Klima, Tier und Pflanzen hergestellt. Chemie, künstliche Dünger, Gentechnik und die meisten Zusatzstoffe in der Verarbeitung sind nicht erlaubt.

 

Die Bauern und auch wir unterliegen strengen Auflagen und werden ständig kontrolliert. Aber nicht nur BIO ist wichtig, sondern auch die REGIONALITÄT und TIERGERECHTIGKEIT.

Unsere Rinder genießen das frische Gras am Schneeberg, die Kartoffeln wachsen in Hollabrunn, Karotten, Sellerie & Co in unserer Nachbarschaft und die Hühner genießen ihre Freiheit in Oberösterreich. 

WAS IST BIO?

100% BIO

Obst:

Apfel

Banane Fairtrade

Birne

FLEISCH:

Rindfleisch

MILCH:

Vollmilch,

Schulmilch,

Waldviertler BIO Milch,

Sauerrahm,

Joghurt,

Topfen,

Hafermilch

GEMÜSE:

Karotten,

gelbe Rüben,

Sellerie,

Erdäpfel,

Rote Rübensalat,

Sauerkraut,

Erdäpfelsalat,

 

BROT:  

Roggenbrot

WEITERE PRODUKTE:

Bohnen rot,

Bohnen weiß,

Reis Fairtrade,

Spaghetti,

Makkaroni,

Hörnchen,

Penne,

Spiralen,

Fleckerl,

Vollkorn,

Weizenmehl,

Spaghetti,

Lasagne Blätter,

Vollkornspiralen,

Bauernspätzle,

Bandnudeln,

Linsen,

Dinkelreis,

Weizengrieß,

Polenta,

Suppennudeln,

Eiermuscheln,

Sternchen,

Buchstaben,

Reibteig

Gemüsemischungen,

Spätzle,

Gnocchi,

Süße Knödel,

Topfenpalatschinken,

Joghurt Palatschinken,

Marillen Palatschinken,

Kaiserschmarren,

Topfenschmarren,

Tortellini 

EIN AUSZUG UNSERER LANGJÄHRIGEN BIO-PARTNER

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GRÜNZEUG & MEHR

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BIO Obst & Gemüse I Wien

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Kabinger

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BIO Fleisch, Fleischsortiment I Payerbach, NÖ

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NÖm

BIO Milch & Molkereiprodukte I Niederösterreich

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BIO LUtz

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BIO Gemüse I Wieselburg, NÖ

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Nemetz

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BIO Fleisch I Böheimkirchen, NÖ

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BIOGAST

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BIO Pasta I Zwettl, NÖ

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BIOgemüse haslinger

BIO Kartoffel I Göllersdorf, NÖ

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Qualitätsstandard

Um unseren hohen Qualitätsstandard zu sichern, sind wir als Österreichischer Musterbetrieb zertifiziert. Als von der AUSTRIA BIO GARANTIE überprüftes Unternehmen garantieren wir einen hohen BIO–Anteil in unseren Speiseplänen und setzen uns mit dem ÖGE GÜTESIEGEL nachweislich für nährstoffoptimierte Speisenqualität ein.

Als Familienbetrieb stehen bei uns Qualität, Nachhaltigkeit und ein gutes Betriebsklima an oberster Stelle. Darum setzen wir nicht ausschließlich auf BIO, sondern auch auf regionalen Einkauf. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, gerne erzählen wir Ihnen mehr über unsere tollen Partner aus der Umgebung.

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