Wenn man an Kantinen denkt, dann denkt man oft an „Billigmampf aus den Konserven“.

Plan B hat sich auf die Suche nach Beispielen und Projekten gemacht, die weit entfernt vom „Billigmampf“ sind.

Beispiele aus Deutschland und aus Wien, zeigen, wie „Kantine neu gedacht“ werden kann: nämlich mit Mahlzeiten, die schmecken und gut für uns und das Klima sind.

Im Beitrag erklärt unsere Geschäftsführerin Dani, zusammen mit Julia Haas, der Koordinatorin für School Food 4 Change, worum es im Projekt School Food 4 Change geht und was wir als Caterer dafür tun, um möglichst nachhaltig zu sein.

Den Beitrag gibt es in der ZDF Mediathek zu sehen.